أفضل المطاعم النباتية والنباتية في نيويورك

لحسن الحظ لأولئك الذين قرروا الابتعاد عن اللحوم والأسماك ، هناك مجموعة واسعة من مطاعم نباتية ونباتية حيث يمكن تذوق الأطباق اللذيذة. نيويورك ، كما لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك ، ليست بأي حال من الأحوال استثناء. في Big Apple ، هناك مقترحات تذوق الطعام مثيرة للاهتمام مثل تلك التي جمعتها في هذه المقالة. هل تريد مقابلتها؟

ابنة الجزار

الاسم يعد بالفعل. في «ابنة الجزار«، وهو بالمناسبة سلسلة مطاعم ، الطعام النباتي هو بطل الرواية الرئيسي. أحد تخصصاتهم هو برغر الخضروات والفاصوليا السوداء مع جبن شيدر الكاجو. تبدو جيدة ، أليس كذلك؟ حسنًا ، يجب أن تعرف أنه يمكنك مرافقتها بسلطة قيصر من البارميزان واللوز ولها لمسة حارة صعبة. في مانهاتن لديهم متجران ، لكنهم موجودون أيضًا في ويليامزبرغ (بروكلين) وحتى في لوس أنجلوس.

بوذا بودي

لا يوجد أحد يتحدث بشكل سيء عن هذا المطعم الذي لا يمكننا تصنيفه على أنه نباتي فحسب ، بل يمكننا أيضًا تسميته على أنه صيني أو آسيوي. لفائف الأرز مع السبانخ ، والبطاطس النباتية ، وخبز لحم الخنزير المشوي النباتي ... منذ يوليو 2018 توقفوا عن إضافة البيض إلى أطباقهم وهم يفعلون جيدًا أو أفضل. بالطبع ، لا تخلط بينك وبين بوذا بودي آخر فتح أبوابه في عام 2015 على مسافة قريبة من الرائد ، الذي يعرفه السكان المحليون الآن باسم بوذا الأصلي.

بستان بستان

يرجع اسمها إلى الشارع الذي يقع فيه (شارع أورشارد) ، في حين أن سمعتها ترجع إلى الجبن النباتي ، شطائر الخبز أو طعام معد يمكن لأي شخص تناوله في المنزل عندما لا يشعر بالطهي. تم فتحه منذ فبراير 2017 ويبدو أن كل شيء يشير إلى أنها واحدة من تلك الأماكن التي ليس لديها مشاكل في البقاء على قيد الحياة في مدينة حيث المنافسة شرسة في أي قطاع.

ديليس وساراسين

إذا كنت تبحث عن مطعم نباتي ولا تريد التوقف عن تذوق أفضل الأطباق الأوروبية ، فيجب أن يكون اختيارك هو Delice & Sarrasin. يقع في شارع كريستوفر (مانهاتن ويست فيلدج) وقد فتحوا جيرانهم منذ أن فتحوا أبوابهم في عام 2016. في يناير 2017 قرروا اتخاذ خطوة لتصبح مطعمًا نباتيًا تمامًا حيث يتألق كريب حلو ولذيذ. خاصة إذا جاءوا من المطبخ الفرنسي.

سيجي

في هذا المقهى من السهل جدًا أن تشعر بالراحة. وهي مزينة بالأعمال الفنية وطعامها العضوي من أفضل ما في نيويورك. بالإضافة إلى ذلك ، في فصل الشتاء ، يمكنك التسخين بفضل الموقد في الغرفة. أفضل أطباقك؟ البرغر محلية الصنع و لازانيا نباتي. إذا كنت تريد أن تشرب يمكنك طلب الماء أو البيرة ، لكنني أوصي بتجربة كل من العصائر الطبيعية وعصائر الفاكهة. ستجدهم في مانهاتن (292 شارع إليزابيث).

ما وراء السوشي

من محبي السوشي للنباتيين؟ في Beyond Sushi يضعون السجادة الحمراء حتى لا تبقى مع الرغبة في غرق أسنانك في لفات السوشي الذي يعجبك أكثر. من الواضح أنها ملفوفة بورق الأرز. يمكنك أيضًا طلب سلطة أرز وشوربة وأي مطبخ ياباني آخر لا يتضمن لحومًا أو سمكًا. العنوان؟ 62 غرب 56.

حلزون القرفة

ننتهي من هذه المجموعة من المطاعم النباتية والنباتية التي تتحدث عن مكان يفخر به الناس. أمريكا الشمالية (أولئك الذين يستطيعون العيش بدون قطعة لحم ، بالطبع). في بنسلفانيا بلازا يأكلون الكثير من الهامبرغر والعديد من السندويشات ، ولكن في هذه الحالة لا علاقة للمواد الخام بما يتم استخدامه في ماكدونالدز. إنها واحة للنباتيين.

مقالة موصى بها: Getaway to New York: نصائح للاستمتاع بها على أكمل وجه

Portugal & Spain (أبريل 2024)