أطباق نموذجية من اليونان


عندما نسافر إلى بلد مختلف عن بلدنا ، نود دائمًا اكتشاف الكثير من الأشياء حول تقاليدها وعاداتها وثقافتها ... إلى جانب ، بالطبع ، يمكنك رؤية مدن مختلفة أو ببساطة الاستمتاع بالشواطئ الرائعة دون القيام بأي شيء سوى الراحة. أينما تسافر فن الطهو المحلية هي دائمًا واحدة من مناطق الجذب الرائعة ، ومن المستحسن تجربتها لتكون قادرة على التحقق من القوام والنكهات الموجودة في جميع أنحاء العالم.

واحدة من الدول المألوفة للمسافرين في الآونة الأخيرة اليونان، خاصة لركاب الرحلات البحرية حيث يوجد الملايين من السياح الذين يستمتعون كل عام برحلة بحرية عبر الجزر اليونانية أو زيارة أي من مدنها. لهذا السبب أود اليوم أن أكتب عن فن الطهو اليوناني وأهم النكهات والأطباق التي يمكنك العثور عليها في رحلتك.

الخصائص

المطبخ اليوناني له العديد من الأشياء المشتركة مع أي دولة متوسطية أخرى ، خاصة مع دول مثل فرنسا أو إسبانيا. المنتجات الزراعية التوابل لا غنى عنها في أي طبق يوناني نموذجي ، مما يجعل هذا فن الطهو واحدًا ألذ العالم. كما أن لديها العديد من التأثيرات التركية ، خاصة عندما يتعلق الأمر بتتبيل اللحوم.


أطباق نموذجية


موسكا: إنه أحد أشهر الأطباق اليونانية ، لذلك هناك عدة إصدارات. أشهرها اللحم المفروم ، الجبن ، صلصة البشاميل ، الباذنجان وزيت الزيتون.

Melitzanosalata: يحتوي أيضًا على باذنجان ، موجود في العديد من الأطباق. في هذه الحالة ، إنه لذيذ للغاية وينشأ عن كريم الباذنجان المدخن.


السلطات: في أصناف متعددة ، هم طبق أساسي في المطبخ اليوناني ، دائمًا ما يكون الطبق الأول لإفساح المجال لثانية مع اللحم أو السمك.

زوج: هو طبق مصنوع من أنواع مختلفة من الأسماك المقلية وعادة ما يصحبه الجمبري والحبار. يصاحب أطباق السمك دائمًا الزينة ، إما سلطة أو خضار أو هريس.

أفضل 5 أطباق يونانية في أثينا! The best 5 Greek dishes in Athens (مارس 2024)


  • فن الطهو
  • 1,230