ماذا تأكل في ويلز


ويلز إنها واحدة من أكثر الدول جاذبية في أوروبا ، خاصة بفضل العديد من المناطق الطبيعية التي تجعل هذا البلد مكانًا رائعًا حقًا. على أي حال ، ليس هناك فقط مناظر طبيعية تستحق الزيارة ولكن يمكنها أيضًا أن تقدم لك متعًا صغيرًا آخر ستحبه ، مثل فن الطهو.

يتميز فن الطهي الويلزي باستخدام المكونات الموجودة بشكل رئيسي نموذجية للبلد، عدد قليل جدا من الأجانب على أطباقهم. من النادر جدًا أن تجد بعض المنتجات الاسكتلندية أو الإنجليزية ، الدولتين المجاورتين و "المتنافسة". يحيط علما من أبرز فن الطهو في ويلز:

اللحوم: المنتج النجم هو خروف ، وهو أمر منطقي لأن مزارع الأغنام الويلزية هي الأفضل في المملكة المتحدة بأكملها ، مما يجعلها بطل العديد من الأطباق. كما تستخدم لحم العجل على نطاق واسع ، لا سيما في بيمبروكشاير ، حيث تعتبر كنز البلدة.

الأسماك والمحار: يتم استخدامها أيضًا في العديد من الأطباق ، خاصة في أكثر المدن والبلدات نموذجًا في المناطق الساحلية. تبرز القوارير واللولفر ، وهو نوع من الأعشاب البحرية. تعد الكوكيز من أكثر المنتجات النمطية في البلد ويتم تقديمها بطرق متعددة ، خاصة على البخار.


بارا بريث: وهي من تراث تذوق الطعام في البلاد ، وهي خبز خميرة غنية بالفواكه المجففة ، خاصة الزبيب وجلود الفاكهة المجففة. يباع في أي مكان في البلاد ويمكن صنعه أيضًا بدون خميرة ليأكلوا كحمض.

أطباق نموذجية: من بين الأكثر تقليدية هي Tatas Pum Munud (الحساء مع البطاطا والخضروات ولحم الخنزير المقدد الذي يتم طهيه فوق الموقد) ، تاوس بوبي (حساء آخر ولكن من البطاطس والخضروات وقطعة من اللحم تم تحميصها مسبقًا في الفرن) ، Teisennau Tatas (فطيرة البطاطس المصاحبة للأطباق الرئيسية) ، Cawl (مرق اللحم مع الكراث) ، Glamorgan Sausage (الجبن ، بيض وفتات خبز) شواذ (فطائر لحم الضأن ولحم الخنزير التي تحتوي أيضًا على البصل والحبوب).

مطعم willy's kitchen | الأكيل حلقة كاملة (مارس 2024)


  • ويلز ، فن الطهو
  • 1,230