فن الطهو في بوليفيا


بدون شك فن الطهو إنه عامل يجب تذكره عندما نذهب لزيارة أي مدينة أو بلد ، حيث أنه من المهم جدًا أن تكون دائمًا قادرًا على تذوق المنتجات المحلية لمعرفة النكهات والقوام المختلفة. الرحلة المثالية هي رحلة لا تكتشف فيها الأماكن الرائعة فحسب ، بل تتعمق أيضًا في فن الطهو المحلي لتستمتع بها تمامًا.

اليوم أود أن أركز على فن الطهو بوليفيا وفي جميع النكهات وثروات الطهي التي يمكنك اكتشافها هناك ، مع تأثيرات من فن الطهو الآخر وتقاليد غريبة حقًا. يحيط علما الأكثر إثارة للاهتمام فن الطهو البوليفي:

- الشيء الأكثر تميزا هو أنه مزيج من العديد من التقاليد القديمة الأصلية ، التي تضيف إلى المكونات التي جلبها الإسبان خلال غزو البلاد. هذا الانصهار يترك أطباق مذهلة مثل "humita" أو مخلل دجاج.

- ال المطبخ التقليدي إنها متأصلة في هذا البلد لدرجة أن العلامات التجارية الكبرى للوجبات السريعة مثل ماكدونالدز لم تكن ناجحة للغاية. في الواقع ، قبل بضع سنوات كان عليهم الإغلاق لأن الناس فضلوا المطاعم التقليدية. على أي حال ، يمكنك العثور على بعض أنحاء البلاد.

- هناك الكثير أطباق نموذجية التي يجب أن تجربها أثناء زيارتك لهذا البلد ، مثل الدجاج المخلل ، حساء الفول السوداني ، lagua de choclo ، silpancho (فرحة مبنية على الأرز والبطاطس واللحوم والبيض المقلي) ، سجق الدجاج (نوع من الحساء ) ، بيكانا (بشكل نموذجي في وقت عيد الميلاد) ، أو فريسكيز أو بودنغ الأرز.

- أما بالنسبة للمشروبات فهو الأكثر شعبية تشيتشا، مشروب كحولي مصنوع من الذرة المخمرة ويحتوي على نسبة عالية من الكحول. يمكنك أيضًا العثور على مشروبات أخرى شائعة جدًا مثل البيرة أو النبيذ المحلي.

How To Master 5 Basic Cooking Skills - Gordon Ramsay (يوليو 2021)


  • فن الطهو
  • 1,230