واحدة من أكثر الدول جاذبية في أوروبا تركيا، بالإضافة إلى آسيا حيث أن جزءًا من البلاد يتوافق مع تلك القارة. اليوم أود أن أخبركم عن فن الطهو التركيولذيذ تمامًا وأن ذوقك يصبح مغامرة فريدة.
هنا أترك لكم بعض خصائص طعام تركي وماذا يجب أن تجرب عندما تزور هذا البلد. خذ ملاحظة:
- بفضل الانتماء إلى قارتين مع تذوق الطعام الغني مثل الأوروبي والآسيوي ، يقدم التركي تناقضات رائعة ويمزج في أطباقهم اللذيذة تمامًا. في طبق واحد يمكنك أن تجد مختلف التقاليد و أنماط طبخ مختلفة.
- هذا فن الطهو لا يحمل فقط البلد بل يستخدم الكثير المكونات والعادات الألمانية والبريطانية ، لذلك هناك أطباق مغامرة حقيقية ولن تتمكن من تجربتها في أي مكان آخر غير هنا.
- من بين أفضل تخصصاته يمكنك العثور عليه كفتة (لحم حار على شكل سجق مثل كرات اللحم) شيش كباب (قطع لحم على سيخ مشوي) ، اسأل (اتضح أنها بيتزا بالجبن والبيض) ، دولما (وهي أوراق العنب أو الخضار المحشوة بالصنوبر والزبيب) أو لوكوم (حلوى تجمع بين العسل والياسمين والورود والصمغ العربي. مثالية بعد القهوة).
- أما المشروبات فهي الأكثر تقليدية راكي (اليانسون) ، سقط (شاي) عيران (مشروب مصنوع من الزبادي) أو القهوة السوداء التركية القوية ، وهي الأكثر تقليدية في البلد بأكمله ، على الرغم من أنك إذا لم تكن قهوة جدًا ، فإنني أوصيك بتناول مشروب أكثر ليونة.
الجولة المجنونة من الأكل في اسطنبول - تركيا (أبريل 2024)
- فن الطهو
- 1,230
