كاليدونيا الجديدة يقدم مجموعة لا نهائية من المناظر الطبيعية ، وبعض من أفضل الشواطئ الرملية البيضاء في المحيط الهادئ واللاجئ الجبلي المذهل لجميع أولئك الذين يقررون زيارته. ويحيط به حوالي 1600 كيلومتر الشعاب المرجانية، التي تشكل أكبر بحيرة في العالم.
كاليدونيا الجديدة ليست من أصل بركاني ، مثل المناطق المجاورة ، لكنها جزء من قارة قديمة اختفت منذ حوالي 250 مليون سنة. على هذا النحو فلورا وتطورت الحيوانات في عزلة ، وهي الآن فريدة من نوعها. ظهرت مجموعة واسعة من الأنواع المتوطنة في جميع أنحاء المنطقة. كاليدونيا الجديدة هي ثالث أكبر جزيرة في المحيط الهادئ بعد بابوا غينيا الجديدة ونيوزيلندا.
أصبحت مستعمرة الفرنسية في عام 1853 والأراضي الفرنسية فيما وراء البحار في عام 1946. حاول السكان الأصليون تحرير أنفسهم من الحكم الفرنسي في عدة مناسبات ، بما في ذلك تمرد كاناكو عام 1878. تستمر الصراعات في الظهور اليوم ، مما يعكس أن المواطنين ليسوا وفقا للحكام الذين أعلنوا أنفسهم ، فإن التجارب النووية الفرنسية التي تجري في المنطقة وأنواع أخرى من المشاكل.
إذا كنت تريد معرفة تخصصاتهم الطهييمكنك القيام بذلك في المطاعم المختلفة التي ستجدها. ستجد مطاعم المأكولات الأفريقية والصينية والفرنسية والإندونيسية والإيطالية والأسبانية أيضًا. إن التخصصات أنه لا يجب التوقف عن المحاولة هي:
- الكركند والروبيان وسرطان البحر
– المحار من أشجار القرم
- سلطات السمك النيئة المتبلة بعصير الليمون.
– بوقنا وهي سمكة أو دجاج ملفوفة بأوراق الموز وتطهى على الأحجار الساخنة المغطاة بالرمل
ماكرون يزور كاليدونيا الجديدة قبل ستة أشهر من الاستفتاء على استقلالها عن فرنسا (أبريل 2024)
- كاليدونيا الجديدة
- 1,230
