فن الطهو نيوزيلندا إنه متنوع جدًا لهذا السبب ، يقرر الكثيرون السفر إلى المنطقة لاكتشاف جميع الأسرار التي يخفيها ، يتحدثون الطهي. يتم تمييز الأطباق بشكل رئيسي من المكونات المحلية. يوصف المطبخ بشكل عام بأنه الطبخ نموذجي لمنطقة المحيط الهادئ مع تأثيرات من أوروبا وآسيا وبولينيزيا.
أوكلاند والمنطقة الشمالية من البلاد لديها تخصصات مختلفة. يركزون أكثر على استخدام الحمضيات والمكسرات والأفوكادو والخضروات الشرقية. تُعد تاراكيهي وهابوكو والنعل من أكثر الأسماك شيوعًا المستخدمة في الطهي في الشمال ، بينما في المنطقة الجنوبية الأكثر برودة ، هناك تفضيل أكبر للكرنب والتوربو. في مناطق تاراناكي وخليج هوك ووايرابا كانتربري وساوثلاند ، يفضلون أكثر لحموتحديدا لحم الضأن.
هناك مناطق في نيوزيلندا يفضل فيها لحم الغزال (Cervena) من قبل معظم الناس مطاعملأنها تتميز بمحتوى قليل من الدهون مما يجعلها صحية للغاية. لعشاق النبيذ ، ستصبح نيوزيلندا جنة. هناك عدد كبير من السكان مخصصين حصريًا لزراعة الكروم. تتميز كل منطقة بتخصصها الخاص ويتم دمجها تمامًا مع الأطباق الأكثر شعبية. نموذجي.
ستجد في Mt Maunganui متاجر طعام صغيرة حيث يمكنك شراء عدد كبير من المكونات لإعادتك إلى المنزل. يمكنك للشراء: اللحوم المدخنة أو حلوى البرتقال اللزجة أو كعك الزبدة الطازج المستقيم. في نيوزيلندا ، يمكنك الاستمتاع بمطاعم لا نهاية لها حيث يمكنك تذوق الطعام الحقيقي المسرات الطهي الذي لن تنساه.
Gordon Ramsay Hunts for Native Foods of New Zealand | Gordon Ramsay: Uncharted (قد 2024)
- فن الطهو
- 1,230
